산초나무 전지하기

저는 산초를 먹기위해 이맘때 쯤으면 우리산에 올라가서 산초를 채취 해 옵니다.

검은 화살선이 산초 열매 입니다. 자연에서는 80%정도가 암나무 입니다.

산초 열매는 올해 자란 가지끝에 꽃이 6-7월경에 피고 지금 열매가 익어 갑니다.

그리하여 열매를 따면서 바로 전지하면 가을에 나뭇가지 끝의 상처가 아물고 내년에는

그 가지끝에서 새로운 순이 많이 나오고 산초열매도 많이 맺힙니다.

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아래는 산에 자생하는 나무 입니다.

만일 이나무가 재배 되는 나무라면 반드시 단근 작업하여 뿌리를 사방 으로 넓게 펴 심는다면

많은 산초 열매를 수확 할수 있으리라 봅니다.

조경하시는 분들도 마찬 가지 입니다. 뿌리가 팔방근이면 나무의 잔가지가 많이 나옵니다.

역으로 설명하면 전지를 자주 해주어 잔가지가 많아지면 나무의 뿌리도 측근이 많이 나오고

실뿌리도 많이 뻗습니다.

 

 

아래 푸른선 높이의 가지를 산초 수확하며 붉은 선 높이로 전지 했습니다.

 

이 산초 나무는 숫 나무 입니다.

꽃만 피워 암나무에게 수정만 해주고는 .....

 

이틀간 산에 다녀 요렇게 채취 해오고 있습니다.